Fine de Clair Auster
Zitrone | Champagne Vinaigrette 5€

Veganes Tatar
Jackfrucht | Rote Rübe | geräucherte Mayonnaise | Senfkorn | Kresse 16€

Jakobsmuschel Tataki
Passe Pieree Alge | Zitrusfrucht | Pistazie 18€

Mozzarella di Bufala
Aragula | Himbeere | Granatapfel | Walnuss 19€

Beef Tatare
Handgeschnittenes Rinderfilet | Trüffelmayonnaise | gebeiztes Eigelb | geschlagene Butter | Wurzelbaguette 22€

Caeser Salad
Römersalatspitzen | Miniparadeiser | Croutons | Gran Formaggio | Sardelle 14€
Gegrilltes Maishendl Supreme +22€
Gegrillte Garnelen +26€

Strauchtomatensuppe
Natives Olivenöl 12€

Petersiliencremesuppe
Cashew | Feta 13€

Eierschwammerl Suppe
13€

Brioche Wagyu Burger
Wagyu Beef aus Österreich | Trüffelmayonaise | Cheddar | Römersalat | Tomate | French Fries 28€

Classic Clubhouse Sandwich
Steirische Maishendelbrust | Marie-Rose Sauce | Speck | Tomate | Salat | Ei | French Fries 22€

Heilbuttfilet
In Nussbutter gebraten | zweierlei vom Karfiol 31€

Sea Food Pasta
Hummer Bisque | Orzo | Miesmuschel | Kaisergranat | Garnele | Feta | Zitrone 35€

Oktopus
Gebraten | Linsencreme | eingelegte Edelschalotten | wilder Portulak 34€

Little Italy
Frische Linguini | Gran Formaggio | Grüner Spargel | Confierter Paradeiser | Trüffelrahm 26€

Spicy Thai Kokoscurry
Gelbes Curry | Gemüse | Koriander | Sesam | Jasminreis 19€
Gegrilltes Maishendl Supreme +8€
Gegrillte Garnelen +31€

Geröstete Honig Karotten
Geschmortes Sellerie Zwiebelpüree | Walnuss | Kerbel 23€

Maishendlbrust
Aus der Steiermark | gebraten | gebackene Ingwer-Kartoffel | Pak Choi | Sesam | Wakame Alge 34€

Wiener Schnitzel 
Österreichisches Milchkalb | Röstkartoffel | Preiselbeere | Zitrone 32€

Wagyu Entrecôte
Vom Österreichischem Wagyu Beef | Orangen Karottencreme | karamellisierter Chicorée | Portweinreduktion | Karottenheu 64€

Filet Steak 
250g aus Österreich | grüner Spargel 48€

Tomahawk Steak
min. 27 Tage dry aged 600g Kalbfleisch aus Österreich | zwei Beilagen & Saucen nach Wahl 72€
je weitere 100g +12€

Beilagen
French Fries
Rosmarin Heurige
Jasmin-Duftreis
Edamame
Pimentos de Padrón
Kleiner gemischter Salat
je 7€

Gebratener grüner Spargel | Trüffel Pommes
je 10€

Sauce á Part
BBQ
Kalbsjus
Trüffelmayo
je 3€

Kinderkarte

Cinderella
Gemischtes Gemüse | Kartoffelpüree 10€

Ferdinand
Wiener Schnitzel vom Kalb | French Fries 14€

Donald Duck
Gebratene Hendlbrust | Butterkarotten | Mini Heurige 13€

Susi & Strolch
Tomatensoße | Bolognese 9€ | 13€

I need love
Lava Cake | Bananen Karamell | Schokoladen Espuma | Tasmanischer Bergpfeffer 15€

Flowers and Bees
Lindenblüten Crème Brûlée | Honigwabe | Blütenpollen | Boom Brause 15€

Primavera
Luftiger Ricottaschaum | Cannolochip | Basilikumsponge & Gel | Erdbeere 14€

Dulcey like YOU
Pistazien Financier | Dulcey Schokolade | Marillen Sorbet 14€

Österreichische Käsevariationen
Mondseer | Alpenkräuter | Österkron | Feige | Portweinglace | Walnüsse 18€

Heiße Liebe
Bourbon Vanilleeis | heiße Himbeeren | Schlagobers 12€

Bananensplit
Bourbon Vanilleeis | Schokosauce | Mandel 12€

Fitness Beeren Becher
Cremiges Topfen-Joghurteis | frische Beeren | Krokant 12€

Eiskaffee
Bourbon Vanilleeis | Kaffee | Schlagobers 12€

Kinderbecher
Vanilleeis | Zotter Schokoladeneis | Erdbeereis | Smarties 8€

Le Scoop
Bourbon Vanille
Valhrona Schokolade
Erdbeere
Nougat
Mango
Zitrone
Himbeere
Apfelstrudel
Blütenpollen
Tasmanischer Bergpfeffer
Marille
Je 3,50€